Der „Schlagerbauer“ am Stadtrand von Maxglan bot uns diese Möglichkeit. Das Wetter präsentierte sich kalt, aber strahlend sonnig, als wir vor Ort nach einer kleinen Stärkung mit Tee und Kuchen zahlreiche betriebswirtschaftliche und ökologische Informationen erhielten.  

Anschließend wurden wir durch das Bauernhofgelände geführt, wo wir viel Interessantes über die moderne Bio-Haltung von Hühnern und Kühen, sowie über den Vertrieb der landwirtschaftlichen Produkte erfuhren. Alles in allem eine sehr informative Exkursion, die uns auch die Bedeutung der landwirtschaftlichen Betriebe für die autonome Versorgungssicherheit Österreichs bewusst machte.